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お二人はもちろん、お招きした方々に心からご満足いただけるよう、
一皿一皿に手間をかけ、想いをこめて手作りすることにこだわっています。
和洋中の各シェフが、洗練された技を駆使したオリジナルコースの他に、
それぞれの持ち味を活かした和洋中折衷料理も皆様から高い評価をいただいております。

  • 会場内でのライブキッチン
  • 和・洋・中それぞれの調理長が誇る、キャッスルホテルならではの品格と特別感が感じられる料理
  • 地元秋田の食材をふんだんに使用し、ゲストの満足を追求した、秋田キャッスルホテルオリジナルの「花皿」

コースのご紹介

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